SAFT PRESSE.
Høst vil si bærtid- koser mæ me å høste det naturen gir . I så måte er naturen gavmild når det gjelder bær. Her er det råsaft av krøkebær (krekling) som lages - har saft presse til Kenwood kjøkken maskin, den er virkelig en genial sak, så enkelt å lage råsaft.......å så artig når de yngste også vil være me å hjelpe til .'
Her er det tante jenta som passer på at skall og frø fra bæra kommer i bollen og ikke på bordet, safta renner rett i mugga helt av sæ sjøl.
Det er eldste dattera som er hjemme å ferierer i bærtia- vi har plukka masse krøkebær og blåbær som nå saftes og syltes...gode tradisjoner , som er viktig å videreføre!
SAFT KOKER
Blåbæra dampes å blir til deilig saft- trenges ikke renses hundre prosent engang...litt blader og stilker gir bare den optimale smaken. Når det gjelder rensing av bær går det også rimelig kjapt her i gården- har for noen år sia investert i renser som kobles til støvsuger - bare å trykke `play
Og saft kokern har æ lånt av "nabo kjærringa"- søstra mi.....æ skal jammen mæ tilby pressa til låns til ho ........`å bær rensern....
IKKE LAVKARBO PANNEKAKE
Måtte jo lage litt syltetøy også - ikke de store mengdene akkurat, men en smak ble det .
Selvfølgelig måtte vi ha pannekake til- å svigersønnen reiste lykkelig avgårde med blåbærsyltetøy i bagasjen......pannekake med blåbær det smakte!
Lite som har med lavkarbo å gjøre i denne menyen - ,men nå er alt smakt på ...å det var en planlagt sprekk i så måte- safta fryses - den taes fram bare til "medisinsk bruk".......
KVELD OG STRIKKETID
Jo da strikketøyet er hele tia innen rekke vidde her hos mæ , faktisk til alle årstider , kor som helst ...
Dette er ei pute i setedals mønster . Begynte på den i sommerferien- å det vil æ bare ha sagt : det var litt av ei utfordring , masse mønster , bare te lys på kveldene og ikke bare blåbærsaft i glasset !!
Så for å si det sånn , så behold æ denne puta sjøl , den har en ny vri på setesdals mønstret....
men det er det bare æ som kan se , no vet jo du også det , men ikke si det til noen.....å
no klare æ mønsteret helt fint , t.o.m. me litt
rødvin i glasset..
Da får æ ønske alle dåkk en fortreffelig tirsdags kveld - ei blåbær panne kake til , så strikketøyet!
